网上对破壁机的争议一直都没断过
，有人认为它功能鸡肋，纯属智商税；有人则认为它多效合一 ，方便又实用。

作为使用过2台破壁机的人[狗头]
，今天给大家说说自己的真实感受 。

破壁机的四大优势：

1）功能强大

破壁机将榨汁机、豆浆机 、研磨机
、料理机、养生壶等多种机器的功能集合于一身，可榨汁可绞肉 ，还能研磨食材
，一机多用，这肯定比单独一台机器要强大很多
。

而且现在很多破壁机自带显示屏 、智能提醒等功能 ，更便捷了日常的使用。

2）食材口感好

破壁机内置的刀片多为钝刀
，依靠撞击来打碎食材，会减少对食材中营养物质的破坏 ，而且不会损坏口感 。

虽然我家用的破壁机并不是很高端的款式
，但无论是打出来的食材还是研磨食材细腻，残渣少 ，口感不错
。

3）功率大，效率高

市面上多数破壁机内置的刀片转速快
，功率也强劲，短时间内能将食材打磨得很细腻。

平时做米糊
、豆浆、果汁 ，基本上用10多分钟就做好了
，效率很高，作为上班一族来讲 ，非常节省时间
，省事省力 。

4）不易留残渣

不像我之前用的豆浆机，不锈钢底部 ，动不动就糊锅
，残留很多食材渣渣，破壁机底部是陶瓷底设计 ，不易沾染食物残渣
，不糊锅，这点非常好 ，不用担心出问题
。

破壁机不可避免的缺陷：

噪音

这个是真的是无法避免，即便是自带静音效果的破壁机
，也不能完完全全静音，只不过音量降低了一些 ，但噪音仍旧存在。当然平时放在厨房用
，关上门，声音也还能忍受 。

家里有没有必要买：

有没有必要买它 ，主要看个人的需求和使用频率：

如果家里经常喝米糊或者果汁 、豆浆的话
，用破壁机更加方便高效；

若对食材的研磨或者口感没太高要求，使用率也比较低 ，买一台普通的豆浆机
、榨汁机完全足够了
。

如何挑选破壁机：

准备买破壁机的朋友们
，给大家几个选购小建议：

1）看材质

材质方面主要有2个细节，一个是刀头 ，一个是杯体。

刀头一定要选择钝刀刀头
，不会损坏食材营养；

杯体可选择高膨化玻璃的，耐高温耐打击 ，使用安全 。

现在还比较时兴的一种杯体材质是Tritan，这种材质更高级一点
，当然价格也会高一些，这就要看个人预算状况了。

2）选对功率

一般 ，破壁机的功率能达到800w—950w就足够了
，过高或多低都不合适
。

3）功能齐全

破壁机的重点功能集中在静音效果和清洁难度上，最好选择静音型 ，且自带一键清洗功能的破壁机
，至少确保不影响起居生活，用着更舒适。

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